Экзотические блюда для экстремалов. Открываем экзотический ресторан.

Экзотические блюда для экстремалов. Открываем экзотический ресторанСегодня существуют рестораны с самым разным меню, и кажется, что придумать что-то новое невозможно. Французская и итальянская кухня, японская и китайская, индийская, тайская. Но есть одна незанятая ниша: это необычная еда, для тех, кто стремится к острым ощущениям и не боится экспериментов. Предложите своим клиентам экзотические блюда, нечто совершенно удивительное и неожиданное.

Экзотические блюда для экстремалов. Открываем экзотический ресторан.

Таким путем пошла британская фирма Edible (в переводе «Съедобно»), открыв десять лет назад первый экзотический ресторан. Предварительно она отправила своих поваров в разные страны мира, чтобы они отыскали самые экзотические блюда для меню ресторана. Большинство непривычных рецептов из насекомых и личинок, живых рыбок, редких плодов родом из Малайзии, Таиланда, Индии. Важно, что все экзотические блюда абсолютно безопасны. Цель таких заведений – не столько накормить, сколько удивить посетителей и даже шокировать, ведь европеец и представить себе не может, что это съедобно и по-своему вкусно. Ведь и у нас немало любителей экстрима, в том числе пищевого. Открыть экзотический ресторан стоит немалых вложений, но люди готовы заплатить за эксклюзивные блюда, попробовать которые можно только на их родине.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *